Ravioli Lamm

Ravioli Lamm mit brauner Butter und frischen Kräutern
(Für 4 Personen)

Zutaten:
550 bis 600 gr Ravioli

Für die Sauce:
-ca. 125 gr Butter
-Frische Kräuter wie Rosmarin, Mayoran, Thymian, Salbei etc.

Zubereitung:
-Ravioli 5 bis 6 Minuten köcheln lassen.
-Kräuter zerkleinern.
-Butter in der Bratpfanne zergehen und köcheln lassen, bis sie haselnussbraun und schaumig ist.
-Kräuter dazugeben- kurz aufschäumen lassen und über die angerichteten Ravioli geben...........geniessen.

Dazu ein Glas guten Rotwein.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

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